2023年03月27日
香港の主な料理は何ですか?
広東料理
香港の中国人の大半は広東人であり、客家人、潮州人、上海人の数も多く、家庭料理は大家樂集團
広東料理が中心で、他の3種類の料理が混在していることもある。家庭料理の主食は圧倒的に米です。
香港料理と中華料理の違いは何ですか?
香港料理と中華料理の主な違いは、中華料理がより伝統的であるのに対し、香港料理はイギリス料理の影響を強く受けていることです。また、香辛料や野菜、副菜の使い方も異なります。
中華料理でいうところの香港スタイルとは?
広東風料理は、中国南部、香港、広州地域で影響を受けています。イギリス、アメリカ、大家樂集團
西側諸国では、広東料理を再現、改良し、香港スタイル料理と呼んでいます。
広東料理はどんな料理が有名なのですか?
広東料理は、炒め物や蒸し物のほか、豚肉や鴨肉などのローストミートも有名です。チャーシューバオは、ローストポークが入った蒸しパンで、広東料理の点心として人気があります。
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Posted by samantha at 15:57│Comments(0)
